2026年 03月 08日
少し暖かくなって、ドラゴンフルーツスムージーを久しぶりに♫ 鮮やかなピンク、元気出ます！なんとも言えない優しい美味...
2026年 02月 21日
先日行列で入店を諦めたパン屋さんへ仲良しさんと行くことに！前夜他の件でLINEしてたらそのパン屋さんの話になり、明...
2026年 01月 26日
フィナンシェを焼くとどうしても余る卵黄。そうだ、クリームパンにしよう♫カスタードクリームを作るのは一体いつ以来？？...
2026年 01月 14日
抹茶クグロフを焼いてみました。抹茶の色や香りには癒されますね〜♫18cmクグロフ型は持ってませんので、14cmクグ...
2026年 01月 10日
塩パンの練習をしました。途中間違えながらも前回よりも上手く焼けました！表面はパリッ！中はシルクのように滑らかでしっ...
2025年 12月 21日
実は、塩パンを作り始めた時、あれ？クグロフとハードトーストも焼けるのでは？と同時に準備しました。この2つはひと晩冷...
2025年 12月 19日
え…(・・?)…そこから？！笑10年以上前に買ったヒマラヤンソルトを引っ張り出して…トンカチうちにあったっけ？ あ...
2025年 01月 16日
久しぶりにしてはなかなか良く焼けた気がしております。まずやってみたかったのはパン屋さんで美味しかったしらす梅トース...
2025年 01月 10日
関西ロス真っ只中です。先月の関西ひとり旅楽しかったなぁ。クグロフを習ってから約1ヶ月後、ようやく復習できました。の...
2024年 09月 02日
先日焼きましたバゲットでヴァローナのホワイトチョコを贅沢に挟みました！(ささやかな夢実現、笑)コーヒーもたっぷり淹...
2024年 09月 01日
リスドール(準強力粉)とヨーグルトを使ってバゲットを焼いてみました。粉類と水分を混ぜた生地をゴムベラで引っ張ってパ...
2024年 07月 30日
今日も朝から30度ありましたけど、室内の湿度は50%ちょいでした。50%台と60%台は全然違いますね〜。ちょっと動...
2024年 05月 29日
未だセブンティーンロス真っ只中であります。1週間前に焼いたパン・ペイザン途中失敗はあったものの今までよりも良いので...
2024年 05月 17日
レターパックで夫に書類を送るついでに元気が出るおやつを忍ばせました。先日割ったクルミをトッピングしたブラウニーこれ...
2024年 05月 08日
365日無農薬で育てられたよもぎでパンとケーキを焼きましたいい香り〜♬アク抜きのため塩を少し入れた熱湯で茹でますペ...
2024年 03月 25日
吉祥寺に行った帰り道、世田谷の気になっていたパン屋さんに行ったらほぼ売り切れ…そういえば、このお店何年か前にも来て...
2024年 03月 21日
とある日、行ってみたかったパン屋さんへ。平日の11時過ぎですが並んでいます。とはいえ、数分で入店。お店の人に注文す...
2024年 02月 23日
本日2本目の投稿です^_^初めてのショコラブレッドが焼けました〜！思ったよりもちゃんと焼けたのでは…？こちらの動画...
2024年 02月 08日
タイトルがこれしか浮かびませんでした、笑昨日焼いたパンペイザンにバターを塗って、サラダ菜、四つ葉のチェダーチーズ、...
2024年 02月 07日
昨日の手造りハムはこちらのインスタグラマーさんのおかげです^ ^ https://www.instagram.co...
食の話題を中心に♬ タイトルは少し変わりましたけど「プルメリアンの日記」の続きです^ ^
ひとつの球根から またあっという間に1週間...
宮城県で桜を 週末、職場から直行最終の...
桜と富士山 18時14分、赤信号で止...
米粉クレープ 本日2本目の投稿です。レ...
桜 満開の桜を見がてら、久し...
レモンカード 先日作ったレモンと紅茶の...
何を作っているでしょうか？ さて、ボウルの中は何でし...
セミフレッドにして保存 買っておいた生クリームを...
チューリップとタコ飯壺 今日は4月1日、しとしと...
練習に励む 先月習いましたヘーゼルナ...
