2026年 04月 04日
本日2本目の投稿です。レモンカードを作って食べたくなったのが、米粉のクレープ思い立ってからほぼ5分後には焼けてます...
2026年 04月 03日
先日作ったレモンと紅茶のヴィクトリアケーキがすごく美味しかったのでせめてレモンカードだけでもまた作りたかったのです...
2026年 03月 09日
さて、ボウルの中は何でしょうか？アップルティーのパウンドケーキを焼いて、レモンカードを作って(初めて作ったレモンカ...
2026年 03月 07日
大好きなクリスティアン・ショコラ今シーズン2回目を作りました。今回もとっても美味しく出来ました♫あま〜〜いものが大...
2026年 02月 15日
昨日はバレンタインでしたね。今年も作りました♫ 大好きなクリスティアン・ショコラ♡ショコラのサブレにガナ...
2026年 01月 30日
近頃ヤリイカがお手頃に出回っていてありがたい。少々煮詰め過ぎたけど、ヤリイカのトマトソーススパゲッティ、美味しかっ...
2026年 01月 25日
マルコナ種というちょっといいアーモンドプードルと丸型を使って、フィナンシェを焼いてみました。ムムッ、美味しい！！焼...
2026年 01月 09日
お得に購入したヴァローナのミルクチョコレート2種。どう使えばその美味しさを満喫出来るのか…いろいろ調べたり考えたり...
2025年 11月 21日
先日いただいたモナンの紫芋シロップで色々作って還元祭りしております！紫芋パウダーも使うのですが、卵やベーキングパウ...
2025年 10月 20日
直売所に立派な利平栗がありましたので冷凍後、熱湯をかけて放置してから鬼皮を剥きました。確かに剥きやすい。重曹を入れ...
2025年 10月 07日
タルト生地を焼いて、キャラメリゼした紫芋を乗せるアーモンドクリームを乗せて焼くホイップクリームを乗せる絞り袋の代用...
2025年 09月 28日
naomi先生のキャラメル・ノアに感激して教わったわたしの大切な大切なお菓子です。naomi先生のブログはコチラで...
2025年 09月 11日
満月の数日前のお月様こちらは我が家の満月^^;米粉のビクトリアケーキが焼けました〜♫卵の香りがとっても良くて、綺麗...
2025年 09月 05日
8月のことですが中途半端に余ってる材料を活かそうと黒糖ブランデーレーズンケーキを焼いてみました。コクのある甘さ、ブ...
2025年 08月 11日
7月を振り返っています。ランニング途中ニョキッと虹の根元が！虹のクレーン✨初めてnaomi先生に(naomi先生の...
2025年 08月 09日
本日2本目の投稿です。前回の記事に写真を載せておりますいただきました千葉県産のふっくら米粉でシフォンケーキを焼いた...
2025年 02月 21日
早くもクリスティアン・ショコラ2025 第2弾です。型抜きも以前より整ってきました。だけど、まさかの薄力粉が少し足...
2025年 02月 13日
バレンタインですね我が家はひと足お先に食べてもらいました大好きなクリスティアン・ショコラ寒い今の時期しか作れません...
2025年 01月 14日
先月習いましたサブレ フォレ ノアールの復習です。菊型の代わりに手持ちのお花型と丸型で。パールクラッカンを付け忘れ...
2024年 11月 15日
ふるさと納税返礼品の立派なラ・フランス。夫がいる時に届くようにしたものの、滞在の数日中には食べ頃まであと一歩。果汁...
食の話題を中心に♬ タイトルは少し変わりましたけど「プルメリアンの日記」の続きです^ ^
ひとつの球根から またあっという間に1週間...
宮城県で桜を 週末、職場から直行最終の...
桜と富士山 18時14分、赤信号で止...
米粉クレープ 本日2本目の投稿です。レ...
桜 満開の桜を見がてら、久し...
レモンカード 先日作ったレモンと紅茶の...
何を作っているでしょうか？ さて、ボウルの中は何でし...
セミフレッドにして保存 買っておいた生クリームを...
チューリップとタコ飯壺 今日は4月1日、しとしと...
練習に励む 先月習いましたヘーゼルナ...
